Meaning of 二番煎 in Japanese

彼はコーヒー豆をいっている。
He is roasting coffee beans.

ある種の鳥においては、周りの鳥たちやつがいに存在を知られていることが有利であると推測することができる。
We can conjecture that it may be advantageous for a particular bird to be known to its neighbors or its mate.

その犬は泥棒の番をするように訓練されている。
The dog is trained to watch for thieves.